В основе нашей деятельности лежит приверженность технологической экспертизе и партнерскому подходу.
Мы не просто выполняем задачи — мы создаем устойчивые технологические системы, подкрепленные наукой и
ориентированные на результат.
Разработка заквасочных культур с учётом особенностей вашего производства; идентификация, оценка фагоустойчивости, подбор условий для культивирования штаммов заказчиков
Оценка фаговой ситуации на вашем производстве, рекомендации по организации фагового мониторинга и предотвращению инфекции бактериофага
Рекомендации по применению заквасок, сопровождение производственных испытаний и внедрения, технологические консультации
Выполнение научных исследований по запросу клиентов.
Промышленное производство бактериальных заквасок для пищевой промышленности.